
滇語堂的茶不是第一次接觸,去年喝過滇語堂2013年的“布朗山古樹生茶”,印象深刻。這是一個用心做茶的企業。

廠家:云南滇語堂茶葉有限公司
規格:357克/餅,7餅/提,4提/件
凈重:357克
工藝:生茶
外觀:餅茶
年份:2015
原料:勐庫母樹春蕊
標準:GB/T 22111-2008
保質期:越陳越香
倉儲:昆明自然倉存儲

茶餅單層棉紙包裝,茶餅正面,淡綠底色,草原、木屋、一顆樹為背景,如一副油畫,向你訴說著詩與遠方。中間黑色字體“勐庫母樹”商品名。上方是白色滇語堂logo。下方是普洱生茶、凈含量、滇語堂全稱。


背面是白棉紙本色,折痕整齊,領帶結式的打包。打開領帶結,可見金色線條框里印刷黑色字體的茶品信息。整個茶餅上字體基本都是繁體字,應該是銷往港臺地區的吧?!生產日期2015年3月28日。已有7年陳期。

在茶餅與棉紙之間有一白色圓形內票,對勐庫母樹茶的介紹。

茶餅是357克泡餅,餅型圓潤周正,餅窩居中,餅邊圓滑。餅面烏黑油亮有光澤,顯毫,大部分茶毫已轉成金色。條索緊結、纖長。芽頭多。勻凈度高。偶見小黃片。茶餅正面壓有一白色內飛。整個茶餅的做工,給人一種高級感。




取茶:沿餅邊進針,進針容易,撬茶有輕脆感。取茶約8克,180ml蓋碗沖泡。洗茶1水無異雜味。



第一泡,茶湯金黃明亮如油,茶湯中見大量茶毫懸浮。茶香沉斂,香濃于水。茶湯入口能感受茶香,幽幽陳香、毫香,讓人愉悅,沒有倉味等讓人不適的味道。茶湯無苦澀感,甘甜柔和。

第二泡,茶湯金黃透亮,茶湯見茶毫懸浮。香氣沉斂,香濃于水。陳香,甜香,毫香,香氣直沖上顎和鼻咽部。香氣持久??酀腥?,化得快。茶湯醇和,甜潤。掛杯香明顯。

第三泡,茶湯深黃通透。茶毫明顯減少。香氣依舊沉斂,陳香為主,淡淡蜜香,讓人愉悅??酀屑又?,回甘快,整個上顎舌面回甘。冰糖甜感??谇磺鍥龈?。

第四泡,茶湯已經金黃透亮,陳香、蜜香交織,苦澀同前,醇厚、飽滿、順滑?;馗食志?。生津綿綿。冰糖甜韻,喉韻深。茶氣足。

第五泡,茶湯如金,搖曳生光。香氣不衰,苦澀感加重,苦立化,澀感稍延遲,醇厚,細膩,甘甜,順滑?;馗食志?,生津綿長。喉韻深,清涼感。茶氣足。

第六泡,茶湯依舊金黃透亮,香氣沉斂,苦澀感減弱,茶湯協調感升高,醇厚、甜潤、柔滑,回甘生津好。

第七、八泡,茶湯明黃透亮,香氣減弱,陳香、木香,微苦澀感,醇和、甘甜、順滑?;馗噬蚝?。茶氣圓融。如飲冰糖水。


第九、十泡,茶湯淡黃明亮,香氣淡雅,口感甜潤,水味漸出。


葉底:黃綠柔韌有光澤。葉底較嫩。有陳化表現。


總結:棉紙干凈,整潔如新,無茶油、蟲洞及污染,沒有倉味等不適味道,撬茶有清脆感,干倉存儲的典范。餅面漂亮,勻凈度高,茶芽多,大部分轉金毫。茶湯金黃透亮。茶香沉斂,香濃于水,陳香為主,伴毫香、蜜香、木香。茶湯入口苦澀低,苦化得快,澀感稍稍慢點,茶湯刺激感低。入口醇厚、細膩、飽滿、柔滑。甘甜度好?;馗噬虺志?。茶湯延續性好。冰糖甜韻,喉韻深長,茶氣很足,體感明顯。葉底較嫩,有陳化表現,幾無紅葉紅梗,制程標準。勐庫茶特征明顯。

評論 / 50
竹林聽雨
學習了,感謝分享
回復青山巍峨
??2023-05-25?
回復一個人靜下來喝茶的時候是最充實的時候,也是最快樂的時候。
??Good Afternoon……
— 香茗一盞 愜意生活 —
青山巍峨
這個精華搞的真好。
回復喜一喜
學習了
回復人間清歡·陳景行
打個卡,又來學習來了!
回復羽毛
這款茶關注了很久,認真學習了每一篇報告,期待將來也能親自領略。
回復紅燒大胖仔
很優秀的茶評,學習了。
回復紅燒大胖仔
中期茶,不錯不錯
回復靜心
拍圖精美,評測經典,看過即喝過,分享學習了!
回復茶碎末
@靜心 感謝茶友支持鼓勵!請茶!
回復玉清
向茶友學習,圖文并茂,學習了。
回復茶碎末
@玉清 感謝茶友支持!
回復流浪的火槍
好茶好評,品鑒用心,學習了
回復茶碎末
@流浪的火槍 感謝茶友支持!
回復禪茶
漂亮的拍圖+1,誘人的湯色~~
回復茶碎末
@禪茶 感謝茶友支持!
回復知足常樂
拍圖很有感覺,圖文并茂分享學習了!
回復茶碎末
@知足常樂 感謝感謝!
回復十月情殤
高質量評測,點贊了
回復十月情殤
很經典的產品,值得購買
回復茶碎末
@十月情殤 感謝支持!
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